Otto, Horst H. P.;Remus, Wolfgang: Service
Vom Einsteiger zum Profi. Berufsbilder, Restaurant- und Hotelpersonal, Restauranteinrichtung, mise en place, Servierregeln und -arten, Tisch- und Tafelkultur, Gedeckarten, Arbeitsgeräte, Verkaufskunde, Psychologie des Gastes, Gesetze und Verordnungen im Gastgewerbe
Preis: 35.20 EUR
Otto, Horst H. P.;Remus, Wolfgang: Service kaufen bei Libri.de – Bücher
Kategorie: Bücher > Ratgeber > Essen Trinken
Artikelnummer: 1407358
Keywords: GASTGEWERBE , GASTRONOMIE ,GASTRONOMIE ,SERVICE (KUNDENDIENST)
EAN: 9783861360346
Tags: Horst, Otto, P.Remus, Service, Wolfgang
05.Apr.12 
Restauranttisch 
Kommentare (0)